今天上午，为期三天的首届郑州食品博览会在郑州国际会展中心开幕。中粮、双汇、统一、金丝猴、汾酒等600多家省内外食品企业携带主力产品亮相展会，消费者可一站式购买质优价廉的美食。

河南的蜜薯、豌豆凉粉、山珍，宁夏的枸杞、滩羊肉……一楼展厅，饮料零食、农副产品等各色食品琳琅满目，让人眼花缭乱。记者看到，几乎每个展区都设置有简易主播间。兰考展区里，主播手里的馍蘸酱吸引了不少市民围观。据兰考县商务局有关负责人介绍，疫情发生后，电商直播为农产品销售提供了不少帮助，本届食博会将主要推介兰考的新三宝和馒头、豆酱等几十种特色产品。

吉林、宁夏、辽宁等省(市、自治区)以及省内十八地市也带来了当地主打产品，希望依托河南的消费市场、食品加工业优势、优质的供应商资源，在郑州食博会上打开产品销路，进一步树立食品品牌。

本届食博会由河南省商务厅、商务部外贸发展局、郑州市人民政府主办，展览面积2.6万平方米，设置了综合食品、各省（市、自治区）特色食品、餐饮食材、河南特色食品、食品加工包装机械、乡村农副特产与电商扶贫六大展区。

食博会同期还将举办“新形势下肉类食品行业发展新思路新征程高峰论坛”“食品企业供销专项采购对接大会”“豫桂东盟西部陆海新通道多式联运物流合作洽谈会”“哈密特色农副产品推介会”等专题活动。

据了解，改革开放40多年来，河南食品产业主营业务收入超万亿元，稳居全国第2位，已成为我省的第一大产业集群。河南粮食总产量占全国的1/10，油料作物总产量居全国首位，蔬菜总产量居全国第3位，全省肉类加工和速冻食品分别占全国市场份额的70％和60％。河南还生产了全国1/2的火腿肠、1/3的方便面、1/4的馒头、3/5的汤圆、7/10的速冻水饺，形成了五大特色食品产业集群，分别是以双汇、华英等为代表的全国最大肉类产品生产加工基地，以白象、南街村等为代表的全国最大面及面制品生产加工基地，以三全、思念等为代表的全国最大速冻食品产业基地，以莲花味精、驻马店十三香为代表的全国最大的调味品生产加工基地，以健丰、梦想为代表的饼干和休闲食品加工基地。

“郑州市食品博览会”的举办将不仅为食品产业搭建了展示交流平台，也能更好地激发食品全产业链的活力，还将在促进食品产业优化，推动食品技术更新，食品行业交流合作等方面来助推食品农产品企业的发展。

记者：王妍斐

编辑：刘榕

统筹：梁艳